ホウレンソウの独り言
2～3回イケる「かきとり収穫」
次郎丸ホウレンソウの袋に書いてあるキャッチコピーは・・「葉は柔らかく食味最高」
家庭菜園で少しだけ種を蒔いてみた
マルチとトンネルを掛けて結構大事に面倒を見てきたが
駐車場の車の日陰になって成長が遅れた
最近になってようやく
ギザギザの葉っぱがワサワサをしてきたので
収穫することにした
ホウレンソウは根っこごと取るのが普通だと思うのだが
内側から新しい葉っぱがどんどん出てきているので
外側の葉っぱだけ収穫してもいいのかと思って調べてみた
「かきとり収穫」というそうだ
しかしホウレンソウはかきとり収穫をすると脇芽がいっぱい出てきてぼさぼさになるので不向き
ひとかぶ丸まる収穫した方がよいと書かれていた
でもね・・・茎の太いのと細いのがあってバラついてる
「細い茎は茹でたら溶けちゃうかも」とホウレンソウが独り言を囁いている気がした
そこで太い茎だけ「禁止事項」（⁈）のかきとり収穫をすることにした
けっこういっぱいかきとれた！
こんなにある・・・
スーパーで買う一袋分くらいあるね
ホウレンソウを洗って５ｃｍに切り
豚肉の細切れと卵と
とろけるチーズと一緒にサッと炒めて
塩コショウして出来上がり！
コレが美味しかった(^▽^)/
ホウレンソウが甘いと思った
苦味があまり感じられない・・・
ホウレンソウは「かきとり収穫で２～３回行けるよ」・・・と独り言を言っている気がした🥰
今日のニャンコ
朝からあずきニャンは目の痛くなるような
ショッキングピンクの毛布で寝ている
するとそこへ2匹に襲われペロペロ攻撃を受けている
いつもはペロペロしている方なのに
今日は大人しくされるがまま
写真を取ろうと忍び足で近づくと
きなこニャンとあんずニャンが「ギロリ」
「邪魔しないでニャ！」とお叱りを受けた
たまにこういうことあるんだな
あずきも私も2匹の睨みに負けてしまった
