12/26（木）わが家もやっと「冬至」
タラとウインナーと木綿豆腐
今日スーパーで買ったタンパク質はコレだけ
それから冬至の時に買い忘れたかぼちゃと柚子も用意しないと・・・ね
買い物に行く前に庭を見たら
家庭菜園の野菜たちの様子を見ていたら何だか今日はたくさん収穫できそうな予感
夕方に家庭菜園のパトロールをしながら食べられそうなものを取って歩いた
寒くなって来てホウレンソウが甘くなってきた
相変わらずの摘み取りで収穫
ミズナもササワサワ
風にそよいでいて
食べてあげなきゃ！
サラダミズナじゃなくて赤紫ミズナが
こんなに生長してきた
ついでにこちらも間引きがてら摘んでみよう
「もものすけ」に「サラダハクサイ」も取れた
「庭の野菜たち」を食べることができて本当に幸せ！
土とお日さまの力に感謝だ
今夜はこのメンツで野菜をたっぷり食べることにした
しかし・・・野菜によってはどこかに「虫」がかくれんぼしている
株の葉には小さい芋虫・・・葉を食べているのはこんなに小さな虫だったのか！
ハクサイ・・・ヨトウムシが葉先を食べてる😥
ゴム手袋をはめて丁寧に点検して洗いながら下準備をする
白菜の外側の葉は茹でているとこんなきれいな色になる
鍋にしようと思ったら
土鍋にヒビが入っていて
アルミ鍋で作ることに🥺
タラとウインナーと
木綿豆腐を入れたら
仕上げにミズナを乗せて！
もものすけはスライスして甘酢で浅漬けにしたら
こんなにキレイな色になった
そして冬至の日に食べそこなったかぼちゃを
買ってきたので煮ることにした
北海道産ので生でも実がオレンジ色で美味しそうに煮えた
それから千切り柚子で
ビタミンC補給！
最後にもものすけの葉っぱを
桜エビと炒めてフリカケを作って・・・
今夜の晩御飯は色とりどりでキレイ
鍋には柚子の薬味がとてもよく合う
赤紫ミズナでアントシアニン補給
たくさんの野菜でビタミン補給
そして緑黄色野菜のかぼちゃで免疫アップ
お豆腐もたくさん入れてヘルシー鍋の出来上がり
お腹も気持ちもホカホカに温まった
「一陽来復」・・・これで悪いことが終わり！
良いことに変わっていく😊
これでわが家も無事「冬至」を迎えられたね
今日のニャンコ
「実行役取り押さえる」
TVを見ていたらこんなテロップが出ていた
「ホワイト案件」のハナシなんだけど
どうやらあんずニャンも
「実行役」を取り押さえたい模様だ
カメラを向けたらシュンとしてしまったが
本当は飛び掛かりたい衝動を抑えている！
我が家の「実行役」はきなこニャンだ
あんずニャンは
この箪笥の上のベッドに入りたいのだが
きなこニャンがひとり占めをして
入れてくれない！
だからきっとこの実行役に
飛び掛かろうとしていたのだ
きなこニャンは分かっているのか
いないのか・・・？！
分かっていたら実行犯にはならないね
ならないね
