赤い実トリオ

熟した色

家庭菜園の仲間たちには赤くなって熟していくものがある

まずミニトマトちゃん

花が咲いて実がなって・・・ず～っと青いまま

少しずつ実は大きくなっているのだがなかなか赤くならない

「赤くなれ～」と毎日祈祈るように観察していた

イチジクの実

以前イチジクの木がぼうぼうに枝を伸ばして千手観音の手のようになったので

５月に剪定をしてしまった

かなりさっぱりと枝も葉も落としたつもりだったのだが

またもやぼうぼうに・・・

そしてよく見るとまたたくさんの実がついている

中にはもう赤黒っぽくなっている実もある

実が割れている実をいくつか取ってみたが既に中はもう食べごろ

TOちゃんが言うには「木で完熟の状態にしてからとれ！」

しかし赤い実が割れて蟻がたかっているのも見ていられない

昨年もたくさんとれたのだが食べきれずご近所に配った

この様子を見ると今年も食べきれないほど実が成りそうだ

せっかくこんなに実を付けてくれるのだから

とれた実は皮をむいて冷凍していくことにした

イチジクは昨年近所のスーパーでも売っていたが

スイカやメロンに比べるとそんなに出回っている果物ではない

糖度が高く「不老長寿の果物」と言われている

バターで炒めてアイスクリームにトッピングしたり・・・ジャムにするのも良いね

生ハムを巻いてオードブル風にしたりサラダに入れたり・・・

あ～いろんなメニューが浮かんできて結構贅沢な果物だと思う

今年も家庭菜園の恵みを余すところなくいただくつもりだ

もうひとつの赤い実

最後はブラックベリー！

５月のうちから可愛い白い花を咲かせている

フェンス沿いに枝を伸ばしてまだまだ伸びていきそうだ

こちらも実が黒くなってきている

赤い実を付けてくれるメンツたちは家庭菜園を華やかにしてくれる

本格的な収穫の時期が楽しみ・・・