本日のパトロール報告
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手間なす君
今日はナス君の報告
庭にしっかり根付いているナス君
茎も太くて濃い紫色だ
ヘタや葉の表裏にトゲがあって虫も寄せ付けない外観も良い
がっしりしていて一番安定感がある
これなら支柱も今のまま一本で行けそうだ
今日は薄紫色の花が咲いていた
他に２つも蕾もある
この子は手間がかからない
以前勤めていた時に先輩女子が
「プランターで育てているんだけど
ナスってバカみたいに良く実を付けるの」と言っていたっけ
こんなにいい子でいいんだろうか・・・と少し心配になる
晩生（おくて）のオクラちゃん？
そしてオクラちゃん・・・
オクラちゃんは庭への移植当初にアブラムシに悩まされた
しかし殺虫スプレーとアルミホイル作戦で難を逃れた
同じ頃に庭に植えた仲間の野菜たちの中では一番ミニサイズ
晩生（おくて）なのかなと思ったので調べてみた
早取り五角オクラ「大和ティダ」という品種
一般的な品種に比べると背丈が低いようだ
ああ・・・晩生（おくて）じゃないんだね
果長10㎝までに成長すると商品案内札に書いてあった
蕾はつけているので開花まであと少しかな？
オクラは花もきれいなので楽しみだ
自家製おいなりさん
数日前から何やらおいなりさんが無性に食べたい
いつもスーパーで売っているのを買って食べていたが
時間もあるし今日は作ってみようと思った
そこでレシピを見たら「油揚げ１０枚」と書いてあったので買ってきた
お醤油とお砂糖とみりんで油揚げを煮ていると
とってもいい臭いがしてきて幸せな気分
次に酢飯を作ったがレシピ通りの味付けに
フリーズドライの刻みゆずと白ゴマも混ぜてみた
こんなに出来てしまった
作りながら早速ひとつお味見・・・美味しいに決まってる！！
これだよこれ・・・！
酢飯は「酢のパンチが効いてないかな」と感じたのだが
油揚げと一緒に食べるとちょうどいい
またフリーズドライのゆずの香りも結構いい感じだ
実はお稲荷さんの油揚げを煮るのに砂糖を大さじ６杯入れた
酢飯にの合わせずには砂糖を大さじ３杯入れた
合わせて大さじ９杯・・・えーっこんなに砂糖を使うの？
家で作ると何を使うかがわかるのでこういうことも分かっていい
そう考えたら調子に乗って食べていられない気がした
しかしそうか思ったのも一瞬・・・食欲には勝てなかった
念願の自家製おいなりさん・・・さっぱりしたお味に仕上がって
美味しくいただいた
でも家族３人で２０個は・・・多いよね😁
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