念願のお味見🍑もものすけ
待ちきれなくて😋
あるSNSを見ていたら
秋蒔きの「もものすけ」はあまり大きくならないうちに収穫した方が味がいいと書いてあった
何？・・・そうと聞いたら待ちきれない私
朝方の家庭菜園パトロールで３ｃｍ以上はあると思われるものがあったことを思い出した
そして夕方・・・庭から抜いてきた
「もものすけ」は約４．５ｃｍで大きさもいい
何といっても色が赤紫色でビジュアル最高🤩🤩🤩
ワ～＼(^_^)／
念願の「もものすけ」だ！＼(^_^)／
手で皮が剥けるというのでやってみよう！
まず切り込みを入れて・・・アラ本当だ‼
するりと向けて中から桃色の実が・・・
また断面がまさしく「桃」そのもの‼
まず生で食べてみた
甘いというより野菜のうまみを感じる
「味が濃厚」「食感が繊細」「香りがいい」
これは塩を振ると甘さが引き立つね
コショウとオリーブオイルもかけてマリネ風に
サラダカブと言われるだけのことがあって生が美味しい！
紫色の皮と葉っぱは刻んで
じゃこと生姜と塩コショウを加えて
オリーブオイルでサッと炒めた
じゃこの旨味と葉っぱはほろ苦さがベストマッチ
このまま食べてもいいけれど
明太子おにぎりの回りにトッピングにしたら最高に相性が良かった
自分で作った野菜からは野菜本来の美味しさが味わえるし
何といっても＂捨てるところなし＂でひと株全て食べられるところがいい！
これだから家庭菜園はやめられない( ´∀｀ )
念願の収穫とお味見ができて大満足😍😍😍😍😍
今日のニャンコ
お風呂に入っていると扉の隙間からニャンコの影が・・・
扉を開けてみるとあんずニャンがいた
家のニャンコはお風呂に入ったことがない
「あのう・・・母たん？
何してるのかニャ？
ここの中はどうなってるのかニャ？
空気があったかいニャ～・・・」
「チャプチャプ何の音？・・・雨が降ってんのかニャ？
毛がビチャビチャになっちゃう？溺れたりしない？
（扉にお顔スリスリ）
・・・・・・やっぱりやめとくニャン！」
その方がいいね
多分お風呂に入れたらお風呂場がめちゃくちゃになる( ´∀｀ )
それでも猫って良い匂いがするんだよね・・・なぜ？
