ケーキも良いけどハクサイで🍴
寒い日の晩御飯
寒くなってますます美味しそうになってきたハクサイ
中の葉っぱは黄色くて柔らかく甘味も加わって来て・・・ますます「旬」という感じだ
中から「おや指姫」が出で来ないかと思っちゃう🥰
こう野菜がよくできてくると何に仕立てようか迷ってしまう・・・鍋？スープ？炒め物？
TVを見ていたら「ミルフィーユハクサイ」がやっていたのを思い出した
よし！簡単に出来そうなので今夜はコレ・・・早速料理に取り掛かった
豚肉を葉っぱの間に挟みながら片手鍋にはめ込むように並べて
そしてコンソメの出汁をお鍋に注いでふたをして弱火でコトコト・・・
最後に洋風で食べたいからトマトケチャップを掛けて出来上がり！
お好みで粒マスタードとかを添えて食べるといいかも
（和風ならポン酢を掛けてもいいかも！この場合は七味唐辛子で食べると温まる）
切り分けてみたら断面の重なりがキレイ╰(*°▽°*)╯
ホカホカの「ミルフィーユハクサイ」の出来上がり！
冬が旬の白菜はカリウムが多く含まれている野菜
冬は血圧が上がりやすいのでこのカリウムが
余分な塩分量も排出してくれる
また豚肉のビタミンB1とハクサイのビタミンCは
疲労回復を促進し風邪予防の効果も期待できる
身も心も温まる寒い冬にピッタリのメニューだ
ミニハクサイは２～３人で食べるのに丁度いい大きさ
料理の時にひと玉使いきれるのでとても便利
「ミルフィーユ」はケーキも良いけどハクサイで作るのもいいね！
今日のニャンコ
きなこニャンは３匹の中で一番スリム
そのせいかすごく寒がりだ
これはTOちゃんの青い上着にもぐって
日が回って暖かくなるのを待っているところ
お口が真横に一文字・・・そしてだんだん目が閉じていかにも眠そう
でもきなこニャンはどんなところにいても体の毛が明るくて写真写りがいい🤩🤩🤩
ただあんずニャンのように長時間じっとしていられない
「もう動いてもいいかニャ？」
レンズに近寄って来て鼻を突っ込もうとする
少しはあんずニャンを見習って！
これではモデルになれないニャ・・・
