「まつたけご飯」と「土瓶蒸し」🍄‍🟫😚季節を食む

先日実家に行くと姉がテーブルの上に

「まつたけ」を出してきた

「中国産だと思うけどね」と笑っていたが

我が家はまつたけなど買って食べたことはない( ´∀｀ )

季節には季節のものを食べて味わうものだと言われて

ああ・・・そうだよなぁと感じた

子育て・仕事に追われて

そういうことを考える余裕なんてどこにもなかった

四季折々の年中行事にも気を遣わず

心の潤いのない生活を送って来たな・・・と反省！

すると待ってたらこんなご飯が出てきたのだ

「まつたけの土瓶蒸し」に「まつたけご飯」だ

カジキマグロの煮つけとハンバーグにサラダまでついて

何だかとてもご馳走だ～！

中でもこの「まつたけの土瓶蒸し」！

年を取ると量より質や風情が大事

この土瓶は昔祖父母しか使えなかった食器だった

８人家族だった実家は土瓶が３つしかなかった

なのでこういうものは家長の

祖父母しか食べることができなかった

（昭和の時代のお話ですからね）

私たち子どもたちは見てるだけ～( ´∀｀ )

この土瓶を見るとあの頃のことを思い出す

土瓶からお猪口に汁をついで

具材とユズのしぼり汁をかけて・・・

ああ・・・「まつたけ」の秋の香りがする！

出しの風味と相まってまつたけの香りが

口の中からから鼻に抜けていく

こういう風に四季を味わえるなんて・・・

日本人に生れてよかったと思った瞬間だ

そして私も

祖父母と同じような年になって来たのだと実感した

そして作ってくれた実家の姉にも「感謝」だ

（「土瓶蒸し」は意外と手がかかるのだ！）

美味しくいただきました

心に染みる「秋の香り」の「まつたけ御前」だった

今朝は空も寒そう・・・

散歩中に空を見上げて

季節が急ぎ足で冬に向かっている気がした

そして家に着くと

ニャンコ達は朝の二度寝をしている

何だか幸せな光景だ

写真を撮っていると

こちらに気がついて見ている

「また撮ってるニャ～」と言っているみたい

そうだよ！

３匹仲良く暖め合っている

こんなに幸せな場面を

いつまでも覚えていたいからね

寒い時こそ採れる１枚だニャ